Descrizione Del Prodotto
Classificazione: Rosso IGP Terre Siciliane Indicazione Geografica Protetta. Vitigni di origine: Frappato/Perricone Zona di Produzione: Sicilia Centro-Occidentale. Tipologia terreno: Medio impasto tendente all’argilloso. Tecnica di vinificazione: Fermentazione a temperature controllate (22°C) e macerazione per 10 giorni. Affinamento: Per circa 3-4 mesi in serbatoi termo-controllati. Gradazione Alcolica: 14,5% vol. Temperatura di servizio: 16-22°C. Conservazione: la bottiglia va riposta coricata in ambiente fresco e al riparo dalla luce. Colore: R osso rubino intenso. Profumo: S entori di bacche rosse, more e mirtilli. Sapore: Equilibrato, fruttato e con gradevole persistenza. Abbinamenti gastronomici: Accompagna degnamente primi piatti a base di carne e arrosti.